De tudo um pouco
terça-feira, setembro 06, 2011
Culinária da Isa - Mitarashi Dango
Já que tive um grande sucesso nas postagens relacionadas a culinária, ta aí uma novidade...
Soem os tambores.......
MITARASHI 'DANGOS'
Estes bolinhosdoces japoneses são muito simples de fazer e muito saborosos.
Os dangos são doces ( na verdade são agridoces ) típicos da cultura japa, e para ficar mais facil de entender são divididos em duas partes:
Dango - bolinho de farinha de arroz, agua quente ( e pode ter corante )
Mitarashi - molho agridoce de shoyu, agua , açucar e amido de milho.
Ingredientes:
Dango:
* 200 g de Jochinko ( farinha de arroz )
* 200 ml de agua quente ( 170 F - 60 C )
* 70 g de açucar
* Pode ser adicionado corante se quiser
Mitarashi:
* 100 ml de água
* 2 1/2 colher de sopa de shoyu
* 70g de açucar
* 1 colher de sopa de amido de milho ( maizena )
Para fazer :
Dangos:
Primeiro; junto com a farinha e o açucar, misture a agua quente ( e se tiver, o corante ) com as mãos até a consistência ser própia para "modelar".
Segundo; agora é meio complex ( mas o vídeo aí em baixo vai ajudar ). Em uma panela no fogão ( por enquanto desligado por favor ) ponha uma xícara virada para baixo, depois coloque água ( o suficiente para não submergir a xícara ) ponha um prato em cima da xícara e forre com papel toalha, divida o dango em pedaços para facilitar o cozimento, tape com papel toalha e feche a tampa da panela. ligue o fogão em 60° - 70 ° e deixe ao vapor por aproximadamente 25 minutos.
Terceiro; Tire do fogão e coloque os pedacinhos em uma tigela. Primeiro pode usar uma colher de pau para misturar, depois molhe as mãos ( para não grudar ) e amasse novamente até atingir a consistência modelavel. Faça um rolo e com uma faca afiada corte em pequenos pedaços e depois molde em bolinhas. Epete estas bolinhas em um palito, de prefêrencia fino, e de 3 a 5 bolinhas por palito.
Mitarashi:
Primeiro: em uma panela { no fogão (desligado) } coloque a água, o shoyu, o açucar e o amído.
Segundo: ligue o fogão em fogo baixo ( se quiser pode ser desligado também ) e mexa delicadamente até atingir certa consistência.
Terceiro: espalhe o mitarashi por cima dos dangos.
Hora de comer - Itadakimasu!!!! ( prece de agradecimento japonês )
Para mais informações assista ao vídeo abaixo ( eatá em inglês, mas foi o q consegui)
Obs. o vídeo não fala de açucar nos dangos, mas por expêriencia própia é melhor colocar.
How to make Mitarashi Dango
Soem os tambores.......
MITARASHI 'DANGOS'
Estes bolinhos
Os dangos
Dango - bolinho de farinha de arroz, agua quente ( e pode ter corante )
Mitarashi - molho agridoce de shoyu, agua , açucar e amido de milho.
Ingredientes:
Dango:
* 200 g de Jochinko ( farinha de arroz )
* 200 ml de agua quente ( 170 F - 60 C )
* 70 g de açucar
* Pode ser adicionado corante se quiser
Mitarashi:
* 100 ml de água
* 2 1/2 colher de sopa de shoyu
* 70g de açucar
* 1 colher de sopa de amido de milho ( maizena )
Para fazer :
Dangos:
Primeiro; junto com a farinha e o açucar, misture a agua quente ( e se tiver, o corante ) com as mãos até a consistência ser própia para "modelar".
Segundo; agora é meio complex ( mas o vídeo aí em baixo vai ajudar ). Em uma panela no fogão ( por enquanto desligado por favor ) ponha uma xícara virada para baixo, depois coloque água ( o suficiente para não submergir a xícara ) ponha um prato em cima da xícara e forre com papel toalha, divida o dango em pedaços para facilitar o cozimento, tape com papel toalha e feche a tampa da panela. ligue o fogão em 60° - 70 ° e deixe ao vapor por aproximadamente 25 minutos.
Terceiro; Tire do fogão e coloque os pedacinhos em uma tigela. Primeiro pode usar uma colher de pau para misturar, depois molhe as mãos ( para não grudar ) e amasse novamente até atingir a consistência modelavel. Faça um rolo e com uma faca afiada corte em pequenos pedaços e depois molde em bolinhas. Epete estas bolinhas em um palito, de prefêrencia fino, e de 3 a 5 bolinhas por palito.
Mitarashi:
Primeiro: em uma panela { no fogão (desligado) } coloque a água, o shoyu, o açucar e o amído.
Segundo: ligue o fogão em fogo baixo ( se quiser pode ser desligado também ) e mexa delicadamente até atingir certa consistência.
Terceiro: espalhe o mitarashi por cima dos dangos.
Hora de comer - Itadakimasu!!!! ( prece de agradecimento japonês )
Para mais informações assista ao vídeo abaixo ( eatá em inglês, mas foi o q consegui)
Obs. o vídeo não fala de açucar nos dangos, mas por expêriencia própia é melhor colocar.
How to make Mitarashi Dango
quarta-feira, junho 29, 2011
Para quem quer entrar no mundo dos blogs com ESTILO
Depois da temporada de receitas, e sem escrever nada no blog, eu estou hoje apresentando...
AS "SEI LÁ" QUANTAS MANEIRAS DE SE
PERSONALIZAR UM BLOG!!!
1- Primeiro... CRIE o seu blog né?!Ta na cara
2- Personalizar a parte basica de design ( pode usar o do blog mesmo que fica na barrinha de cima)
3- Publique sua primeira postagem...DÃÃÃ essa nem preciso explicar,mas em todo caso, vá em "publicar postagem" e escreva alguma coisa.
4- Depois de publicar a primeira postagem, e de estar tudo aprendido ou deveria dizer, "quase tudo", tá na hora de personalizar com gadjets (ehhh!!!).
5- Na hora de personalizar com os GADJETS eu sugiro estes sites, mas qualquer coisa mete "Gadjets" no Google que tudo se resolve... menos crescimento vegetativo do chile.
Para Gadjets mais comuns normalmente usados, o site : Gadjets Comuns
Para colocar um Ipod virtualLOVE , indico o site : Ipods virtuais
Para colocar um troço que diz quantas pessoas vieram no teu blog : Site do Troço
6- Para colocar Gadjets no seu blog, siga estes simples passos:
7- Mantenha seu blog atualizado em pelo menos uma postagem por MÊS.
Blz acho que é tudo..... ATÉ MAIS!!!
AS "SEI LÁ" QUANTAS MANEIRAS DE SE
PERSONALIZAR UM BLOG!!!
1- Primeiro... CRIE o seu blog né?!
2- Personalizar a parte basica de design ( pode usar o do blog mesmo que fica na barrinha de cima)
3- Publique sua primeira postagem...
4- Depois de publicar a primeira postagem, e de estar tudo aprendido ou deveria dizer, "quase tudo", tá na hora de personalizar com gadjets (ehhh!!!).
5- Na hora de personalizar com os GADJETS eu sugiro estes sites, mas qualquer coisa mete "Gadjets" no Google que tudo se resolve...
Para Gadjets mais comuns normalmente usados, o site : Gadjets Comuns
Para colocar um Ipod virtual
Para colocar um troço que diz quantas pessoas vieram no teu blog : Site do Troço
6- Para colocar Gadjets no seu blog, siga estes simples passos:
Entre na página "Editar design" |
Clique em "Adicionar Gadjet" |
Quando aparecer a janelinha vá em "HTML/JavaScript (clique no sinal de +) |
Faça "CTRL+C"(copiar) "CTRL+V"(colar) No seu código HTML |
Vá em "Visualizar blog", e lá vai estar deu Gadjet |
Blz acho que é tudo..... ATÉ MAIS!!!
Glee
Todos já devem ter ouvidosobre a série americana Glee em que os astros são Loosers, estarei postando o link de um site que disponibiliza todas as músicas atualizadas da série.
Glee Músicas
Glee Músicas
segunda-feira, junho 13, 2011
Novo Canal Youtube
E ai seguidores do blog, agora vcs podem me seguir também pelo Youtube!
Criei uma Page no Youtube para ser a página oficial do blog (contando fora do blogspot).
Meu login é Baliturbina ( homenagem a Bali minha cachorrinha meio "fora da casa" ).
Criei uma Page no Youtube para ser a página oficial do blog (contando fora do blogspot).
Meu login é Baliturbina ( homenagem a Bali minha cachorrinha meio "fora da casa" ).
Meu canal |
terça-feira, junho 07, 2011
Volta dos Piratas em 3D
Recentemente eu fui assistir o novo filme da série "Piratas do caribe", o quarto filme da série "Navegando em aguas misteriosas" acompanha a viagem do conhecido capitão Jack Sparrow em busca da fonte da juventude.
Como sempre um filme imperdivel, por mim uma das melhores séries de filmes são as de Piratas do Caribe, recheadas de ação e aventura e por personagens carismaticos e divertidos.
O filme tem uma média de duração de duas quase três horas, e dependendo do cinema pode ser assistido em 3D ( o que eu recomendo ).
P.S. Não consegui anexar o trailer então entrem por este link:
Assita o Trailer Agora
ELENCO:
Como sempre um filme imperdivel, por mim uma das melhores séries de filmes são as de Piratas do Caribe, recheadas de ação e aventura e por personagens carismaticos e divertidos.
O filme tem uma média de duração de duas quase três horas, e dependendo do cinema pode ser assistido em 3D ( o que eu recomendo ).
P.S. Não consegui anexar o trailer então entrem por este link:
Assita o Trailer Agora
ELENCO:
Johnny Deep - Capitão Jack Sparrow |
Penélope Cruz - Angelica |
Geoffrey Rush - Capitão Barbossa |
Ian McShane - Capitão Barba Negra |
Astrid Berges-Frisbey - Syrena & Sam Claflin - Philip |
sábado, abril 30, 2011
Cupcakes - Facílimo de fazer
Eu aprendi a pouco, a fazer os famosos CUPCAKES , é muito facil e fica tri bom!
Para fazer os Cupcakes, precisa-se fazer uma massa normal de bolo, depois colocar dentro de uma forminha de papel ( mais ou menos até a metade ) e depois por no forno. Quando estiver assado, vai ficar num formato de muffin, agora para virar o Cupcake, basta enfeitar com calda e granulados por cima.
Facil né?
Para fazer os Cupcakes, precisa-se fazer uma massa normal de bolo, depois colocar dentro de uma forminha de papel ( mais ou menos até a metade ) e depois por no forno. Quando estiver assado, vai ficar num formato de muffin, agora para virar o Cupcake, basta enfeitar com calda e granulados por cima.
Facil né?
Chocolate e chocolate - Ganache e chocolate - Baunilha e nozes |
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